Recette traditionnelle revisitée à l’occasion du Salon de la Gastronomie.
Ingrédients: Viande de veau, Gras de porc, Lait, Œuf, Mie de pain, Rhum, Sel, Epices.
Sous-vide par 3 ou 4 pièces – 24.5 EUR/kg
une ferme de polyculture-élevage
Recette traditionnelle revisitée à l’occasion du Salon de la Gastronomie.
Ingrédients: Viande de veau, Gras de porc, Lait, Œuf, Mie de pain, Rhum, Sel, Epices.
Sous-vide par 3 ou 4 pièces – 24.5 EUR/kg
| Nombre | Par 3, Par 4 |
|---|
Boudin blanc de veau